طريقة عمل عصير الرمان المنزلي بنكهة غنية وطبيعية!
طريقة عمل عصير الرمان
هل ترغبين في إعداد مشروب منعش ولذيذ يروي عطشك في أيام الصيف الحارة؟ لا شيء يضاهي النكهة الطبيعية والفوائد الصحية لعصير الرمان الطبيعي. سأقدم لك اليوم وصفة سهلة وسريعة لتحضير عصير الرمان في المنزل. هذه الوصفة ليست فقط طريقة لتحضير مشروب منعش، بل هي أيضًا فرصة للاستمتاع بالفوائد الصحية العديدة للرمان. جربي طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي، وتأكدي من أنه سيكون الخيار المفضل لك ولأسرتك خلال الأيام الحارة.
طريقة عمل عصير الرمان
المكوّنات:
- ⚫ رمان حامض – كيلوغرام واحد
- ⚫ سكر – ملعقتان كبيرتان لكل كوب (حسب الرغبة)
- ⚫ ماء ورد – بضع قطرات (لإضافة نكهة خاصة)
- ⚫ عصير الرمان – كمية تكفي لتحضير الشراب
الخطوة 1: تحضير حبوب الرمان
لتحضير عصير الرمان، ابدئي بتنظيف حبوب الرمان من القشور بعناية. افصلي الحبوب عن الأجزاء البيضاء داخل الرمان، لأنها قد تضيف مذاقًا مرًا للعصير.
الخطوة 2: عصر حبوب الرمان
ضعي حبوب الرمان في الخلاط الكهربائي واعصريها على دفعات لفترة قصيرة جدًا. هذا الأسلوب يساعد على تجنب هرس البذور، مما يحافظ على نقاء ونكهة العصير.
الخطوة 3: تصفية العصير
صفّي الرمان المعصور في مصفاة ناعمة للتخلص من البذور والألياف. تأكدي من تصفية العصير جيدًا للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
الخطوة 4: غلي العصير
ضعي العصير في قدر من النحاس على نار قوية حتى يغلي. استخدام النحاس يساعد في توزيع الحرارة بشكل متساوي ويعزز نكهة العصير.
الخطوة 5: تكثيف العصير
استمري في تحريك العصير بملعقة خشبية بين الحين والآخر حتى يجمد قليلاً. هذا يساعد على تكثيف العصير وتركيز نكهته.
الخطوة 6: التبريد والتخزين
ارفعي العصير عن النار واسكبيه في زجاجات نظيفة وجافة. اتركي الزجاجات مفتوحة حتى يبرد العصير، ثم غطّيها وخزنيها في الثلاجة.
الخطوة 7: تحضير شراب الرمان
لتحضير شراب الرمان، ضعي عصير الرمان في كوب وأضيفي إليه السكر حسب الرغبة.
الخطوة 8: إضافة الماء
املئي الكوب بالماء وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل ويتجانس مع العصير.
الخطوة 9: إضافة ماء الورد
أضيفي بضع قطرات من ماء الورد إلى الشراب واخلطيه قليلاً لإضافة نكهة مميزة ومنعشة.
الخطوة 10: تقديم شراب الرمان
قدمي شراب الرمان بارداً. يمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون أو أوراق النعناع للحصول على مشروب جذاب ومنعش.
