طريقة عمل كيكة الجبن الحلزونية + خطوات سهلة لنتيجة مذهلة

طريقة عمل كيكة الجبن الحلزونيه

طريقة عمل كيكة الجبن الحلزونيه,طريقة عمل الكيكه الحلزونيه بالجبن

في أجواء مليئة بالدفء والعطاء، نأخذكم في رحلة مذاقية فريدة لتعلم طريقة عمل كيكة الجبن الحلزونية، والتي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب الذي يشبه الحلزون. هذه الوصفة من موقع «موضوعات۳۶۰» ستأخذكم إلى عالم من الإبداع والمتعة في الطهي. كيكة الجبن الحلزونية ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة تذوقية تنقلكم إلى آفاق جديدة من النكهات الممزوجة بعناية، حيث تمتزج القوامات والطبقات بطريقة تثير الحواس. دعونا نبدأ رحلتنا في تحضير هذا الطبق الفريد بالتعرف على المواد اللازمة بترتيب جديد لإضفاء المزيد من التشويق.

المكونات

  • جبن كريمي: ۱ كوب
  • الفانيليا: ۱ ملعقة صغيرة
  • حبّ البركة: حسب الرغبة (للزينة)
  • بيكربونات الصوديوم: ½ ملعقة صغيرة
  • طحين: ۲ كوب
  • الماء: ۱ كوب ونصف
  • سكر: ¼ كوب
  • بيكنج بودر: ۲ ملعقة كبيرة
  • جبن فيتا (مالحة): ۱ كوب
  • حليب بودرة: ۱ كوب
  • الزيت النباتي: ½ كوب
  • ملح: ¼ ملعقة صغيرة
  • قطر: حسب الرغبة

الخطوة ۱: تحضير خليط الجبن

ابدأي بتحضير خليط الجبن لكيكتك الحلزونية بأخذ وعاء صغير الحجم وخفق جبن الفيتا المالحة مع الجبن الكريمي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم. هذا المزيج سيضيف نكهة فريدة وقواماً كريمياً لكيكتك.

الخطوة ۲: نخل المكونات الجافة

في وعاء آخر، قومي بنخل الطحين مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. نخل المكونات الجافة خطوة مهمة للحصول على كيك هش وخفيف، حيث يساعد على توزيع المكونات بالتساوي ويدخل الهواء إلى الخليط.

الخطوة ۳: تحضير العجينة

في وعاء عميق، امزجي الماء، الزيت النباتي، الحليب البودرة، السكر، والفانيليا جيداً حتى يذوب السكر تماماً. بعدها، أضيفي خليط الطحين تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة.

الخطوة ۴: إضافة خليط الجبن

أضيفي حوالي ۲ ملعقة كبيرة من خليط الجبن إلى العجينة وقومي بخلطهما معاً قليلاً، بحيث يبقى خليط الجبن مرئياً في العجينة ليعطي تأثير الحلزون عند الخبز.

الخطوة ۵: تجهيز الصينية

احضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق. يمكنك أيضاً استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد النضج.

الخطوة ۶: صب الخليط في الصينية

صبي خليط الكيك في الصينية المُجهزة، مع توزيع الخليط بالتساوي لضمان الخبز المتساوي.

الخطوة ۷: تسخين الفرن

قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة ۱۸۰ مئوية، تأكدي من تسخين الفرن مسبقاً لضمان أفضل نتيجة لخبز الكيك.

الخطوة ۸: تزيين الكيك

استخدمي كيس الحلواني لوضع باقي مزيج الجبن فوق خليط الكيك في الصينية بشكل حلزوني، مما يضيف لمسة جمالية ونكهة غنية للكيك.

الخطوة ۹: الخبز والتزيين

انثري حبة البركة على وجه الكيك لإضافة نكهة مميزة ومظهر جذاب. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها حتى تمام النضج. بعد أن تبرد قليلاً، سقيّها بالقليل من القطر البارد لإضافة لمسة من الحلاوة والرطوبة.

الخطوة ۱۰: التقديم

قدمي كيكة الجبن الحلزونية باردة أو دافئة حسب الرغبة. يمكن تزيينها بالمزيد من حبة البركة أو حتى شرائح الفواكه لإضافة لمسة ملونة وطعم مميز.

آخر تحديث على: 09/02/2024
  • غير معروف مارس 9, 2024 at 4:39 م

    هل يمكن إضافة الفواكه إلى كيكة الجبن الحلزونية، وإذا كان ذلك ممكنًا، فما هي الفواكه المناسبة لهذه الوصفة؟

    • mawduat360 مارس 9, 2024 at 4:43 م

      نعم، يمكن إضافة الفواكه إلى كيكة الجبن الحلزونية لإضفاء نكهة وطعم مميز. الفواكه التي تتماشى جيدًا مع الجبن والكيك مثل الفراولة، التوت، الكرز، أو شرائح رقيقة من التفاح أو الكمثرى ستكون خيارات رائعة. يمكن إضافة هذه الفواكه إما في طبقات داخل الكيك أو كزينة على الوجه بعد الخبز، مما يضيف إلى المظهر الجذاب للكيك ويعزز من نكهتها الغنية.

نسخ محتوى الموقع بذكر الاسم mawduat360.com والرابط المباشر غير ممنوع.